A. SANTILLÁN
El decreto de la Ley Seca el pasado fin de semana, por la realización de la ‘desairada Consulta Popular’, dejó como consecuencia pérdidas totales para bares adheridos a la Asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías del estado de Tlaxcala (ARBAT), reveló Abel Cortés Altamirano, presidente interino de esta asociación.
Esto, ante las limitaciones de los productos que se ofrecen al interior de los bares ya que normalmente estos son acompañados de alguna bebida alcohólica, por ello la mayoría “ni siquiera se molestó en abrir sus establecimientos”.
Cortés Altamiran, señaló que esto demuestra que estos establecimientos deben diversificar sus fuentes de ingresos, por ejemplo, el ofrecer espectáculos para atraer a la gente y no depender de la venta de alcohol.
En tanto, las cafeterías que ofrecen bebidas embriagantes, solo reportaron pérdidas del 30 por ciento, lo cual no representa una caída tan grande en comparación con los bares.