*El evento, que se llevará a cabo del 15 al 17 de marzo, incluirá talleres y muestras gastronómicas y artísticas, con la presencia de más de 50 artesanos tlaxcaltecas
Naye Vélez
En un esfuerzo por promover la diversidad cultural y fortalecer los lazos entre países, el municipio de Calpulalpan se prepara para ser el epicentro del primer Encuentro Internacional de Saberes Culturales.
Con la participación de 13 agentes culturales provenientes de Colombia, este evento, programado del 15 al 17 de marzo, se convertirá en un espacio para la expresión gastronómica y artística, además de ser una plataforma para más de 50 artesanos tlaxcaltecas que buscarán exhibir sus productos y conocimientos tradicionales.
La titular de la Secretaría de Turismo (Secture), Josefina Rodríguez Zamora, enfatizó la importancia de este encuentro como un medio para promover el intercambio cultural y destacar la riqueza turística de Tlaxcala, especialmente a través del turismo rural-regenerativo.
Mauricio Grajales Valencia, presidente de la asociación civil Territorios de Paz, resaltó la colaboración con el Departamento de Desarrollo de Colombia, que permitirá visibilizar las bondades turísticas de Calpulalpan, desde sus artesanías hasta su gastronomía.
Armando Vázquez Morales, director de Promoción Turística de la Secture, recordó que este evento es una continuación de la política de Turismo Rural de Tlaxcala, gestada desde el 2021. Tras un curso de experiencias rurales en colaboración con el Colegio de Tlaxcala (Coltlax), que contó con la participación de cinco colombianos, surge ahora la llegada de 13 representantes colombianos para enriquecer el intercambio cultural.
El Encuentro Internacional de Sabores Culturales promete ser una oportunidad única para el intercambio de experiencias y la promoción de la identidad local y global a través de la gastronomía y las artes.